Από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα, το μέλι αποτελεί σύμβολο αγνότητας, δύναμης και μακροζωίας. Στο Πήλιο, εκεί όπου η φύση ανθίζει πλούσια, οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ από τα άνθη και τα δέντρα του βουνού, χαρίζοντάς μας ένα προϊόν που κουβαλά μέσα του το άρωμα και τη ζωντάνια του τόπου.

Το μέλι του Πηλίου ξεχωρίζει για τη γεύση, το χρώμα και τη φυσική του καθαρότητα. Ανάλογα με την εποχή, το τοπίο του βουνού προσφέρει μέλι από άνθη, θυμάρι, καστανιά ή πεύκο — κάθε είδος με τον δικό του χαρακτήρα και τη δική του ευεργετική δράση. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ένζυμα, ιχνοστοιχεία και φυσικά σάκχαρα που χαρίζουν ενέργεια και ευεξία στον οργανισμό.

Ένα κουταλάκι μέλι την ημέρα, ειδικά το πρωί, βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δεν είναι τυχαίο ότι το μέλι υπήρξε βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και παραμένει μέχρι σήμερα ένα από τα πιο αγνά δώρα της φύσης.

Στη μελισσοκομία μας συνεχίζουμε αυτή την παράδοση με μεράκι και σεβασμό στο περιβάλλον. Παράγουμε αγνό, φυσικό μέλι χωρίς πρόσθετα, διατηρώντας τη γεύση και την ποιότητα που κάνει το μέλι μια ξεχωριστή τροφή. Για εμάς, το μέλι δεν είναι απλώς προϊόν — είναι ένας δεσμός με τη φύση και την παράδοση του τόπου μας.

Πίσω